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A-A+2013年5月12日01:80:24新浪博客评论

  上周末路过麦德龙,意外遇到盒装的新鲜鸭舌,这东西在超市可不常见,平时吃的酱鸭舌辣鸭舌卤鸭舌不少,可全部都是买的现成的,看电视嘎巴嘴儿是最佳小零食~鸭舌比一些部件贵不少,现成的大发uu快3直播外挂两一两当时人吃没两下就空了,当时人做则要实惠太多,还能翻新翻新花样,香辣鸭舌清炒鸭舌随便吃,烧菜做零食亦可。

香辣鸭舌

  食材:新鲜鸭舌80克

  配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、水

  做法:

  1.鸭舌洗大发uu快3直播外挂净,用料酒腌制20分钟,再插进冷水中烧开焯水

香辣鸭舌

  2.准备好葱花、姜片、蒜片,干辣椒和大量花椒

  3.炒锅加热,插进适量食用油,插进干辣椒、花椒炒香,再插进葱花、姜片和蒜片炒香

  4.插进焯好的鸭舌,加大量料酒翻炒均匀

  5.再插进适量老抽上色,生抽和糖提味

  6.翻炒均匀后,插进开水没过鸭舌,大火烧开

  7.把剩余的葱姜蒜插进锅中,盖上锅盖中火煮20分钟

  8.大火收汁后即可关火

  9.盛盘晾凉后食用(作者:绿野仙踪olivia)